为了对空中餐食服务提供专业支持,由于航班配餐在旅客前还需要经过二次加热。从服务环节提升餐食服务质量,航空食品部推出了两舱《航餐服务提示卡》每个航班餐食配送的时候由航机员提供给客舱乘务长,将每个航班所配餐食的说明、摆盘图式、加热要求、备份数量等信息提供给空中乘务员。航餐服务提示卡》图文并茂,从细节入,细分餐食服务各环节,为每一次的空中餐食服务提供看得见的专业支持。
照顾了不同年龄段旅客的营养需求,均衡营养商务套餐”减压清心金领套餐”滋润养颜女士套餐”益智护眼学生套餐”益寿延年老人套餐”快乐活力儿童套餐”6款个性化套餐。也满足了不同人群的饮食偏好。而在个性化网上订餐方面,乘坐广州出港航班的旅客可以在网上选择头等舱现行提供的三套网上订餐餐谱。大连、沈阳、长春、哈尔滨、长沙、海口虽然没有开通网上订餐服务,但旅客可以到南航直属的售票处预订餐食,实现订票、订餐的一条龙服务。
航食航机部的班长,乘务长你好。今天由我和我同事为本次航班提供航机配送服务,有什么问题我会为你解决。主动与配送航班的乘务出息行良好的沟通的同时,航食系统还在保证餐食品质上下了一番功夫。
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